Jean-François Feillet - Meralliance Complexité du calcul environnemental pour un industriel et comparaison des expériences avec les distributeurs Casino et Leclerc.
Nicolas Douzain - FNICGV Les inquiétudes de l'industrie de la viande (nouvelle fiscalité, inconsistance des données...). Résultat d'un grenelle sans consultation de la filière viande.